Jak świadomy konsument kupuje warzywa i owoce
Podczas zakupów nie zastanawiamy się nad wieloma kwestiami związanymi z wybieraną przez nas żywnością. Przy selekcji warzyw i owoców najczęściej kierujemy się tym, jak dany produkt wygląda i jaką ma cenę. Istnieją jeszcze inne kwestie, na które warto zwrócić uwagę.
Informacje zamieszczane przez sklepy w widocznym miejscu:
- Nazwa i kraj pochodzenia
- Klasa jakości
- Odmiana
W dzisiejszych czasach posiadają specjalną aplikację na telefon wszystkie niezbędne informacje o produkcie możemy uzyskać po zeskanowaniu kodu kreskowego zamieszczonego na opakowaniu.
W dobrowolny sposób producenci umieszczają na produktach kod PLU. Jest on ułatwieniem dla sprzedawców przy identyfikacji produktów.
Oznaczenia PLU:
- 9 – produkt pochodzący z uprawy ekologicznej. Do jego uprawy nie stosowano substancji chemicznych, pestycydów. Jednak by mieć pewność, że produkt naprawdę jest „bio” powinien zawierać także unijne logo rolnictwa ekologicznego i nr upoważnienia nadanego jednostce certyfikującej.
- 8 – owoce lub warzywa modyfikowane genetycznie. Powinny być wyraźnie opisane jako produkty modyfikowane.
- Kod 4cyfrowy – konwencjonalne metody uprawy. Stosowane były nawozy, pestycydy, substancje przeciwdziałające szkodnikom, zwiększające trwałość.
